食品添加剂三聚磷酸钠作用-杰森-阜新食品添加剂三聚磷酸钠

沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠

三聚磷酸钠作为一种食品添加剂，可用于肉制品、水产品、奶制品、果汁饮料等作为保水剂、品质改良剂；用于火腿、肉排使肉嫩滑，---口感；用于海鲜、河鲜增重保水；用于果汁饮料的化剂，延长货架期；用于豆、奶制品的分散剂。此外还可用于工业领域中的软水剂、增稠剂等。在食品行业或工业领域中，三聚磷酸钠一般配置成溶液使用，目前大多数三聚磷酸钠投入水中，会瞬时水合形成六水合三聚磷酸钠，六水合三聚磷酸钠溶解度低，呈过饱和状态，造成物料结块。

沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠

食品添加剂三聚磷酸钠没有害。

安全范围内使用三聚磷酸钠是不会造成危害的，不过使用不可以过量。食品级的三聚磷酸钠可以用于食品添加的，做乳化剂，使肉质鲜嫩，正常来讲是没有副作用的。

三聚磷酸钠的应用：

三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、ph缓冲等作用，可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、工业分散剂和食品添加剂等。

除出口stpp外，国内stpp消费主要集中在洗涤剂行业，食品、陶瓷等。