在工业上草酸可用来清除冷凝系统中积聚的铁锈，也可作铁锈、墨水迹的清洗剂和金属的抛光剂。草酸锑可作媒染剂。草酸铁铵是印制蓝图的药剂。草酸钙不溶于水，草酸工厂，定量分析中利用这一性质来测定钙或草酸的含量。草酸还可作稀土元素的沉淀剂，借以提取和纯化稀土元素。生物草酸，即乙二酸，简单的有机二元酸之一。结构简式为hooccooh。它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育，草酸在工业中有重要作用，草酸可以除锈。草酸---于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸盐。 [1] 草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，草酸生产厂家，易溶于水而不溶于等，草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性---降低，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，草酸，形成了可溶性的配合物，其溶解性---增加 。
1、除衣物上的酱油渍，除衣物上的醋渍、除血迹、除衣物上的动植物油渍，除锈迹等。
2、除锈，草酸能除锈，是因为其有很强的还原能力。因为铁锈的锈斑里的铁是磁选机三价
铁，不溶解于水，碰到草酸就还原成二价铁并能溶解于水。
3、草酸能起润滑膜的作用，有益于钙的吸收，菠菜中含有草酸，可以和钙相结合生成草酸。
4、草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产素和等以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。
在酸性镀锡中作络合剂，牡丹江草酸，它与组成络合盐溶解在镀锡溶液中。一般加入量为24～25 g/l。还可用于铜件抛光。铝的草酸阳极氧化和硬质阳极氧化溶液中，以及---盐镀铁和刷镀络等电镀液中。
1.常温常压下稳定，通常以二水物存在。二水物易风化失水而成无水草酸。无水物熔点189.5 ℃（分解）。
2.本品有毒， 有腐蚀性， 对皮肤和黏膜有---性， 内服草酸对会发生明显伤害， 小管内出现草酸钙沉积， ---表现出软弱无力， 全身疼痛和体重减轻的---。
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