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易炭化物的测定称取试样1.0g于25ml具塞比色管中,加入---10ml,在90℃±1℃水浴中加热60min,在5min、30min均取出迅速振摇均匀,继续加热至1h,信息焦---酸钠,取出,迅速冷却(天热时应用冰水冷却)。移入盛有0.25ml------肼溶液的试管中,加热至沸,迅速冷却,倒入25ml具塞比色管内,加入7ml的---和铁化钾溶液0.25ml,振摇,放置30min与标准管进行目视比色,试样管产生的粉红色不得深于标准管。

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无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无嗅、味咸、凉、易溶于水、难溶于---,过热分解,在潮湿空气中微有潮解性,在热空气中微有风化。相对密度1.19,熔点150℃(此温度时失去结晶水),溶液ph值约为8。广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作剂、增塑剂、洗涤剂。药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、---电镀及原子能等工业。

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