本溪供应焦---酸钠-沈阳亚钠

柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中，柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂，用量为0.2%~0.3%。储存方法柠檬酸钠的工业产品主要是二水柠檬酸钠，因为五水柠檬酸钠在空气中会有缓慢的轻微脱水，因此二水柠檬酸钠更容易运输及保存。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠，能明显增加洗涤剂的去污能力。

在生物行业，柠檬酸钠也是常用的缓冲液之一，柠檬酸钠缓冲液0.01mol/l， ph6.0是一种常用的抗原修复液，可以用于石蜡切片、冰冻切片等样品使用---、甲醛或其它醛类试剂固定后的抗原修复。可以有效去除醛类固定试剂导致的蛋白之间的交联，充分暴露石蜡切片等样品中的抗原表位，从而------染色效果。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠，能明显增加洗涤剂的去污能力。