沈阳柠檬酸-四平热情服务食品添加剂三聚磷酸钠

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    2023-4-11

高丕杰
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柠檬酸钠具有水溶性好,对水中的金属离子具有优良的螯合能力、能发生生物降解、分散能力及抗再沉积能力强等特点,因此正渐成为三聚磷酸钠的替代品,被用来生产无磷洗衣粉,尤其是无磷液体洗涤剂。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠,能明显增加洗涤剂的去污能力。三聚磷酸钠作为助洗剂在洗涤剂中的大量应用是合成洗涤剂工业的一个重要发现。




无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无嗅、味咸、凉、易溶于水过热分解,在潮湿空气中微有潮解性,在热空气中微有风化。用途:广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。柠檬酸钠在工业中用做抗血凝、---药和药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为---洗涤剂的助剂;还用于酿造、摄影---和电镀等,欢迎垂询食品添加剂六偏磷酸钠,在食品饮料工业中也起到---的作用。




具有金属离子络合能力,柠檬酸钠对ca2+、mg2+等金属离子具有---的络合能力,对其他金属离子,如fe2+等离子也有---的络合能力。好的溶解性能,并且溶解性随水温升高而增加。具有---的ph调节及缓冲性能,柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的ph缓冲剂,因此在某些不适宜ph大范围变化的场合有其重要用处。柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。





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