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它具有复合金属离子的能力。柠檬酸钠对金属离子如ca2 +和mg2 +具有---的络合能力,对其他金属离子如fe2 +等离子体具有---的络合能力。优异的溶解性,随着水温的升高溶解性增加。具有---的ph值调节和缓冲性能。柠檬酸钠是弱酸和强碱盐。它与柠檬酸相容形成强ph缓冲剂。因此,它在ph不适合各种变化的某些情况下具有很大的用途。柠檬酸钠还具有优异的阻滞性和稳定性。
如今的食品工业生产中柠檬酸钠被广泛用于食品与饮料添加剂,在香料行业亦作为酸味剂或调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂,在化工行业与化妆品行业,沈阳柠檬酸钠,以及洗涤行业中用作防氧化剂、增塑剂、洗涤剂;柠檬酸钠又称枸橼酸钠是为一种钠盐的有机化合物,柠檬酸钠外观为白色到无色晶体,有肥皂水的味道。易溶于水及甘油但难溶于醇类及其他溶剂,有潮解性的柠檬酸钠在热空气中有风化性。
柠檬酸钠可以让---保持多久那就要看加的量,如果量足够大的话结合钙离子的话,柠檬酸钠销售,---凝固的内外途径均阻断,柠檬酸钠经销,---永远都不会凝固的,血袋中的保存液主要柠檬酸钠,可以保持---不会凝固,直到过期报废,---也不会凝。柠檬酸钠在工业中用做抗血凝、---药和药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为---洗涤剂的助剂;还用于酿造、摄影---和电镀等,在食品饮料工业中也起到---的作用。
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